艾格瑞儀器能在測試探頭周圍產(chǎn)生對水分子敏感的電磁場，利用水分子吸收能量的特性產(chǎn)生固定的電場能與失去的電場能進行比較得出準確的水分值。并且針對含水量不同的物品，儀器根據(jù)其吸收的能量不同從而得出不同的水分值來。
公司生產(chǎn)的高場能系列水分儀、數(shù)字式系列水分儀涵蓋行業(yè)廣，如：糧食、化工、塑膠、肥料、土壤、木材、地板、瓷磚、陶瓷、污泥、煙草、纖維板、刨花板、洗滌劑、肥皂粉、化肥、紙張、油菜籽、谷物、飼料、深圳市艾格瑞儀器有限公司是國內(nèi)目前專注于便攜式水分儀的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務及出口的國際性技術(shù)企業(yè)。公司在引進國外技術(shù)的基礎(chǔ)上開創(chuàng)了電場感應器與主機合為一體技術(shù)，使碳酸鈣、鋸末、茶葉、食品（面粉、淀粉、奶粉、大豆粉）、原油、石英、水泥、煤炭、煤油、石油等。
整個測試過程只需幾秒鐘。可實現(xiàn)實驗室、野外、生產(chǎn)線及在線產(chǎn)品的水分監(jiān)控，并且設備在零下20℃工作時對測試結(jié)果不會產(chǎn)生任何影響。產(chǎn)品目前被廣泛應用于企業(yè)、政府部門及高校研究等領(lǐng)域并遠銷至東南亞、英國、俄羅斯、加拿大等國家。