黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒，迄今已有5000年的悠久歷史，是中華民族的瑰寶。

紹興是馳名中外的黃酒之鄉(xiāng)，黃酒代表中國(guó)文化，紹興花雕是黃酒的精華。

春秋時(shí)期，吳越爭(zhēng)霸。越大夫文種用糯米、精麥等物釀制成米酒獻(xiàn)給越王，越王分賞眾將士，將士飲后生龍活虎一舉攻下姑蘇城，始而爭(zhēng)霸。越王勾踐臥薪嘗膽二十年得此良液，時(shí)人譽(yù)為“越中寶”。該酒清爽甘潤(rùn)，能滋補(bǔ)身心、健脾潤(rùn)胃，乃酒中之神品。

古城紹興，人杰地靈。黃酒文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
　　 紹興市永和酒業(yè)有限公司是紹興酒專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，其公司座落在素有“水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)”之稱(chēng)的魅力之城──紹興。地處紹興鑒湖水系，環(huán)境優(yōu)美，水質(zhì)清澈，為釀制紹興花雕酒提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)水源。
　　 廠區(qū)位于紹興孫端工業(yè)區(qū)329國(guó)道旁，北接滬杭甬高速公路，西鄰杭甬古運(yùn)河，水陸交通十分便捷。擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)和灌裝設(shè)備，生產(chǎn)車(chē)間空氣凈化指數(shù)達(dá)10萬(wàn)級(jí)以下，處于國(guó)際領(lǐng)先水平，年生產(chǎn)能力10000余噸。其精心釀制的“越中寶”牌紹興黃酒有加飯（花雕）、元紅、善釀、香雪、高檔彩壇工藝浮雕酒及保健酒六大系列一百多個(gè)品種，其酒度適中，酒性醇和，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種適合世界新潮流的滋補(bǔ)型低度酒。產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)和東南亞具有較高的知名度和市場(chǎng)占有率。企業(yè)通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，同時(shí)被授予“中華人民共和國(guó)黃酒出口基地”稱(chēng)號(hào)。
　　 03年由公司斥資組建的紹興市九洲鴻保健品有限公司，按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建造，并聯(lián)合浙江中醫(yī)學(xué)院共同研制了新一代保健黃酒──九洲鴻鴻酒，是紹興黃酒中唯一保健酒，該產(chǎn)品一經(jīng)聞世就通過(guò)了中國(guó)科學(xué)院、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部、南京醫(yī)大、浙江中醫(yī)學(xué)院、浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院等五大權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒證認(rèn)定。

紹興市永和酒業(yè)有限公司
紹興市九洲鴻保健品有限公司 董事長(zhǎng)馮光富先生
政協(xié)委員、優(yōu)秀企業(yè)家、九洲鴻科研開(kāi)發(fā)組組長(zhǎng)。