我國自古就有“民以食為天”的古語，而今隨著人們生活水平的不斷提升，大家的吃的要求更是精益求精，從傳統(tǒng)的解決溫飽到營養(yǎng)健康，這不僅僅要求是對食材有所創(chuàng)新，更是對食品加工行業(yè)、生產(chǎn)設(shè)備的考驗。粉條相信大家都吃過，但是粉條的生產(chǎn)卻有很多人還不了解，在父輩的腦海中，它的制作純手工，由于工藝繁雜，是難得的美食，而在很多年輕人印象中，它是一種用膠或添加劑合成的食品，長期食用對身體并無益處，其實上面兩種想法都對粉條帶有偏見。
純正的粉條其實是用薯類淀粉和食用水制作的，現(xiàn)代化的科技發(fā)展，已經(jīng)使得機械化制粉設(shè)備達到了零添加生產(chǎn)的技術(shù)，以麗星為例，它是擁有幾十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗的廠家，其主營產(chǎn)品粉條生產(chǎn)線便是一條從淀粉活漿到干粉條出機全程無需使用任何添加劑的機器，這套設(shè)備不僅擊破了“無礬不成粉”的民間傳言，而且性能完善，其主要優(yōu)勢為用人少、型號齊全、成品多樣。

麗星粉條加工設(shè)備已經(jīng)實現(xiàn)全自動化制粉，配置PLC操作系統(tǒng)，產(chǎn)量從3噸到12噸不等，產(chǎn)品形狀、規(guī)格能夠自定義調(diào)節(jié)，該機械摒棄了傳統(tǒng)手工制粉的漏瓢和半機械化擠壓制法，采用專利涂布式鋪漿蒸熟，不僅解決了易斷條、易粘連、易起泡的問題，而且成品率提升至百分之九十八以上，一次成型，無需晾曬場地，不排水無廢氣，環(huán)評輕松通過。

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