手工粉絲制作過程從調糊——漏粉——晾曬——打包，均由人力操作，生產場地多為家庭式作坊或農村戶外，衛生條件令人堪憂，由于工藝落后，商戶往往在和面調糊步驟會加入明礬，以增加粉皮的韌性和彈性，這種粉絲流入市場被人長期食用，會對消費者的身體造成不可逆的傷害，而戶外裸曬環境無法保證粉絲成品的安全性。
現代化粉條廠早已經不用這種制粉方式了，隨著我國科技的不斷提升，現在生產粉條已經實現全機械化，這不僅提高了產量，而且使得粉條的加工更加規范化。市面上售賣粉條加工設備的廠家很多，建議您在購買之前一定要做好充分的市場調查，特別是現在人們對食品加工行業的要求變得越來越嚴苛，選擇合適的設備才能讓生意做得更加長久。
麗星粉條生產線是目前國內最先進的粉條加工設備，它采用封閉式制粉理念，已經實現了全自動化作業，從淀粉和漿到烘干切絲均有設備自主完成，不使用任何添加劑，12步輕松制粉，3小時成品出機，直接包裝即可。這套設備不僅大大的節能了勞動力生產成本，而且作業環境干凈衛生，符合食品安全的要求。

不添加是麗星粉條生產線的一大亮點，而它的另一技能就是零排放，我們為其升級了蒸汽換熱系統，整個生產過程不會產生廢水廢氣排放，可作為農合社扶貧項目在薯區就近建廠，也可作為環保升級型機械進行使用。

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