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[供應(yīng)]正宗蘭州牛肉面與蘭州拉面的關(guān)系
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- 更新日期：2018-01-05 10:27:30
- 有效期至：2018-02-05
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正宗蘭州牛肉面與蘭州拉面的關(guān)系
詳細(xì)信息
隨著蘭州牛肉面知名度不斷的提高，在國(guó)內(nèi)外各個(gè)城市隨之出現(xiàn)了大大小小，各式各樣的蘭州牛肉面館。但細(xì)心的朋友一定發(fā)現(xiàn)，在自己所在城市出現(xiàn)的面館，大多數(shù)都叫“蘭州拉面”，而并非蘭州牛肉面！好多食客在當(dāng)?shù)氐奶m州拉面館品嘗完以后，都會(huì)略顯失望的說(shuō)，味道很一般，根本不如傳說(shuō)中的好吃，那么蘭州拉面與正宗蘭州牛肉面，它們又有怎樣的關(guān)系呢？
很久以前，一位名叫蘭州的母親響應(yīng)政策生了兩個(gè)娃娃，老大生在蘭州的黃河邊，叫蘭州牛肉面；老二生在青海的黃河邊，叫蘭州拉面，老大今年差不多快200歲了，而老二最多也就40歲左右的樣子，按照這樣的年齡來(lái)算，老二要么就是老來(lái)得子，要不就是討來(lái)的孩子。不管兩兄弟是不是親生同胞，有一點(diǎn)確定的是，倆兄弟的關(guān)系很糟糕。讓蘭州媽媽操碎了心。
老大蘭州牛肉面性格沉穩(wěn)，200年來(lái)靠著繼承的手藝在蘭州這個(gè)城市打下了一片天地。當(dāng)大家提起老大的名字時(shí)，無(wú)一不翹起大拇指。與沉穩(wěn)的老大相比，老二則更像一個(gè)有沖勁的年輕人，并且腦子靈光，把學(xué)來(lái)的手藝發(fā)展成了花樣百出的美食，而且很快就走出蘭州以青海為大本營(yíng)嘩嘩嘩的走向了全國(guó)。老大和老二在制作風(fēng)格上也差異較大。蘭州拉面一家一個(gè)味道，花樣百出，店里還有賣各種蓋澆飯的；而老大蘭州牛肉面則專注于傳統(tǒng)的牛肉面。一碗蘭州牛肉面，賣個(gè)便宜實(shí)惠，一生專注一項(xiàng)，愈發(fā)做的精致了。
老大蘭州牛肉面正在以立足甘肅、面向全國(guó)、走向世界的趨勢(shì)迅猛發(fā)展，看準(zhǔn)前景的人已經(jīng)知道如何行動(dòng)，甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校老師會(huì)根據(jù)每位學(xué)員的不同要求，進(jìn)行教學(xué)，對(duì)剛?cè)腴T的學(xué)員采取穩(wěn)抓基礎(chǔ)，注重提高，對(duì)于學(xué)員的不足會(huì)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，各位名師手把手教學(xué)，親自指導(dǎo)每一位學(xué)員，掌握正宗的拉面手法和調(diào)湯技藝，讓學(xué)員全面掌握。蘭州牛肉面?zhèn)€行業(yè)，學(xué)到專業(yè)的技能，你必定能在這個(gè)行業(yè)中一展拳腳。
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