膏滋歷史悠久，明清時期為盛，是膏劑的一種，由湯劑濃縮演變發展而來，用以內服。在舊社會，只有有錢人家才用得起膏滋，因為膏劑制作工藝繁復，往往是中醫郎中挑攤子上門，經過望聞問切，開出一人一方，駐家制作。這種上門配方制膏的服務，普通老百姓可望不可及。隨著人們生活水平的改善，膏滋才漸漸進入尋常百姓家。膏滋的受眾人群廣彐泛，健康膏滋做法
，避免了湯藥煎煮的繁瑣，口感良好，滿足了大眾日益增長的養生新需。胡慶余堂天然食品有限公司的研發團隊亦根據當代百姓的體質、現狀，在傳統的胡慶余堂“堂簿”方子基礎上，杭州戒欺營銷策劃有限公司，戒欺營銷策劃，以現代工藝將其升華，經過科學配方，選取藥食同源的材料，才研制出戒欺專營?胡慶余堂食養膏系列，目前分別有紅玉玫白膏，玉仁玫白膏，玉竹薄荷膏，玉蠶枳椇膏，鹿精蛹蟲草膏，戒欺裨衛葆，小兒脾味寶七款。膏滋的受眾人群廣泛，避免了湯藥煎煮的繁瑣，健康膏滋做法
，口感良好，滿足了大眾日益增長的養生新需。一經上市，戒欺食養膏滋就飽受各類人群喜愛，真正走進了千家萬戶，為“治末病”、亞健康食養作出巨大貢獻，胡慶余堂敢當老百姓家門口的制膏人。
胡慶余堂的制膏歷史到如今也已有百年。在開創初期，胡慶余堂在涌金門設辦制膏（膠）工場，依遵創始人胡雪巖親擬“戒欺”堂訓，采辦務真，修制務精，精選道地藥材，采西湖之水煉制純黑驢皮膠、虎骨膠、鹿角膠、龜板膠、麋鹿膠、黃明膠等十多種傳統膏（膠）劑，并延請天下名醫，秘擬膏方，以此煉制而成的慶余大補膏、胡氏延壽膏、人參養心膏等膏方，風行一時，為江南各地顧客冬令進補首選之補品。民國時期，時局混亂，貨幣急劇貶值，老百姓紛紛購買胡慶余堂膏（膠）劑，借此保值，大井巷店門口的石圍欄也曾被紛涌而至的搶購人群所擠斷。“百年制膏，一脈相承”，如今無數慶余人和戒欺人都謹遵戒欺祖訓，通過不斷地革新傳承，為大眾研制合適的食養膏滋。正是因為胡慶余堂一直以來對于制膏品質的把控，對于誠信經營的堅纟守，才深受群眾歡迎與信賴，慢慢地將中醫藥養生文化帶給了千家萬戶。
胡慶余堂制膏已有百年歷史了，制膏技藝代代相承，戒欺信念時刻不忘，規定什么膏該放多少料就放多少料，精準而細致。比如戒欺專營的紅玉玫白膏，你吃進去就會有阿膠的味道，也有紅棗的香氣，感受到食養的力量。好的膏滋，材料一定要道地。“采辦務真”是胡慶余堂一直以來的選材原則，他們會專門去湖南邵陽采購湘玉竹，去山東選購阿膠、平陰玫瑰，去貴州找薏苡仁，因為堅信：好料才能出好膏。“修合無人見，誠心有天知”，胡慶余堂一直秉承著“戒欺”祖訓，人誠藥真，不欺人，不自欺，對得起良心，對得起先人，對得起百姓，這是其立足百年而屹立不倒的真正原因。

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