想找成都串串香加盟店，就找成都二當家。 隨著重慶火鍋的大舉進入成都餐飲市場商家們便著手對“串串香”進行了一次大的改造，使之很快就在原來的基礎上有了重大突破。商家們把各種可以燙食的原料經過加工后都用竹簽穿起來，然后讓顧客燙食。而且從八十年代末期開始，還把“串串香”請進了店堂，使之成為正二八經的小火鍋，而“麻辣燙”鹵汁的調制也愈加講究，最后基本上與紅湯火鍋一致，并且在蘸食干辣椒面味碟的同時，還增加了蒜泥香油味碟。 串串香的菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的一大把肉和菜放進翻滾的紅湯中，幾分鐘后撈起，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后開吃！正是這些“講究”增加了吃“串串香”的熱烈氣氛，加上“串串香”每種原料都穿成小串，人們吃“串串香”，比起吃火鍋來自然可以選擇更多的品種。因此，“串串香”這種小火鍋形式一直都很受人們的歡迎，并一度風靡蓉城，直到現在。 串串香第四次革命砂鍋煮湯，回歸本源。 《二當家砂鍋串串香》采用砂鍋煮燙方式、鄉(xiāng)土田園風格和時尚濃香口味，將串串香的體驗歸根溯源到本初，既能感受經典懷舊，又能品嘗時尚口感，可謂是經典與現代的完美結合，《二當家砂鍋串串香》將串串香引領到一個極致的境界。 若關注成都串串香加盟店，希望獲得進一步的了解更多信息。歡迎您隨時聯(lián)絡我們，誠邀為您提供最滿意的服務。