衡南縣茶市鎮素有衡南“養雞之鄉”，為“湘黃土雞”的養殖發源地之一。湘黃土母雞平均165天開始產蛋，年產蛋150-180枚，平均蛋重44.4克，蛋殼淺褐彐色，殼質堅實不易破碎。土雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，鑫旺生態養雞，湖南土雞蛋哪里有賣，衡南鑫旺生態養雞專業合作社，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，口感香鮮、質嫩無腥味。土雞蛋營養豐富，是女性美容膳食中重要的組成原料。每天一個蛋并不多余。如果血膽固醇不超丬標，就不必刻意拋棄蛋黃。雞蛋是蛋白質質量最高的食物。雞蛋含有天然食品中生理利用率最高的優質蛋白。女性的容顏、秀發和皮膚都需要足夠的蛋白質來維持，而雞蛋是最簡單、最方便、最平衡的蛋白質食品。除此之外，鑫旺生態養雞，湖南土雞蛋哪里有賣，衡南鑫旺生態養雞專業合作社，蛋黃中還含有多種B族維生素、維生素A、維生素D和維生素E，蛋黃油具有抗衰老作用。.鑫旺生態養雞///湖南土雞蛋哪里有賣