冷面機(jī)的操作技術(shù)：
    一、按照冷面機(jī)的使用說明，接通電源線，并打開機(jī)器空轉(zhuǎn)幾分鐘看冷面機(jī)有無異常，看冷面機(jī)的電機(jī)是否按照要求正轉(zhuǎn)，如果發(fā)現(xiàn)異常要馬上停機(jī)維修。
    二、在冷面機(jī)的內(nèi)部涂抹食用油，防止原料粘連在冷面機(jī)內(nèi)部，這樣方便生產(chǎn)結(jié)束后對冷面機(jī)進(jìn)行清洗。
    三、待機(jī)器預(yù)熱后，我們先放入少量的原料，測試機(jī)器的熱度和性能，然后根據(jù)生產(chǎn)出來的冷面狀態(tài)調(diào)整冷面機(jī)的溫度、下料速度等參數(shù)。
    四、調(diào)整好冷面機(jī)以后我們就可以開始大批量的生產(chǎn)冷面了。
冷面機(jī)操作的注意事項(xiàng)：
    1. 冷面機(jī)在生產(chǎn)過程中，操作人員的任何身體部位都不能進(jìn)入下料口以內(nèi)，防止發(fā)生人身傷亡。
    2. 冷面機(jī)生產(chǎn)冷面時使用的原料在準(zhǔn)備的時候一定要仔細(xì)將原料內(nèi)殘留的沙土石子挑揀出來，防止刮傷冷面機(jī)內(nèi)部。
    3. 冷面機(jī)生產(chǎn)結(jié)束后要用溫水對冷面機(jī)進(jìn)行清洗并干燥。
    鞏義市方銳機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn)各種冷面機(jī)、牛筋面機(jī)、洗面機(jī)、涼皮機(jī)、面皮機(jī)、米線機(jī)等食品加工機(jī)械，質(zhì)優(yōu)價廉，是值得信賴的老品牌，老廠家。    


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