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[供應(yīng)]手動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉類(lèi)腌制入味設(shè)備
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：山東省濰坊市諸城市密州街道
- 產(chǎn)品品牌：
- 包裝規(guī)格：4針雙槍
- 產(chǎn)品數(shù)量：10
- 計(jì)量單位：件
- 產(chǎn)品單價(jià)：3500
- 更新日期：2019-04-17 15:15:21
- 有效期至：2020-04-16
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手動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉類(lèi)腌制入味設(shè)備
詳細(xì)信息
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
手動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。
可根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最佳注射效果。
手動(dòng)鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)能力：400kg
針頭：8針 4針2針雙槍頭
額定功率：0.75KW
外形尺寸：1400*850*800
出水壓力：0.1-0.4Mpa
電源電壓：220/380V
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