餛飩皮機具有結(jié)構(gòu)先進、高效節(jié)能、性能可靠、安全衛(wèi)生、制皮質(zhì)量好、無邊角廢料、厚薄可調(diào)節(jié)等優(yōu)點，使所生產(chǎn)餛飩在外觀、口感、質(zhì)量方面都能達到一致，改變了以往多年困擾食品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)效率低下、人工費高、多次污染、成品質(zhì)量低等情況，該機的問世倍受餛飩速生產(chǎn)企業(yè)和速凍食品加工企業(yè)的關(guān)注（如加以和面機、壓面機、輸送帶等配套設(shè)備可組成手工餛飩生產(chǎn)線）是速凍食品加工企業(yè)制備餛飩皮的理想設(shè)備。 機器的特點： 1、本機采用高強度合金軋輥，經(jīng)多次軋制，面皮表面光潔平整，面皮質(zhì)量好， 軋輥經(jīng)久耐用。 2、面皮出品率為100%，無邊角余料。 3、具有先進的布粉機構(gòu)，節(jié)約干粉，適應(yīng)不同含水量的面皮加工。 4、結(jié)構(gòu)緊湊、造型新穎、美觀大方，設(shè)備體積小，效率高，操作維護方便。 5、生產(chǎn)出的餛飩皮形狀整齊，厚薄勻稱。 主要技術(shù)參數(shù)： 1、效率：280公斤/小時； 2、面皮尺寸：可定制； 3、面皮厚度：0.3～3mm 可調(diào)； 4、外形尺寸：1800 x 550 x1280 mm；