菏澤好手藝培訓(xùn)中心教平鍋魚技術(shù)配方，我們有專業(yè)的老師手把手現(xiàn)場親自教授平鍋魚做法，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！老師一對一授課，包教包會，學(xué)會為止! QQ：458932554 電話/微信：18816052513
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  做餐館飯店大排檔，沒有一個招牌菜是不行的，常年道：“知者欲知，不知者欲不知”也就是說，名氣大，牌子響，不用宣傳大家都爭著知曉，沒名氣的即使宣傳人也不會接受，當(dāng)然餐館也不例外，要注意長期和短期的知名度，兼顧新、老名氣。

  “平鍋魚”是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于川菜系或湘菜系。魚肉細(xì)滑，椒香微辣，是一道非常適合大眾消費者的一道美味。“跳水魚”，本意是說魚的鮮活，保持了魚本來的味道，清爽細(xì)嫩，回味悠長。吸收川渝冷鍋魚、片片魚、麻辣魚、酸菜魚等魚火鍋的精華，制作出一種適合北方人食用的不上火的火鍋。


培訓(xùn)內(nèi)容：
1：學(xué)習(xí)制作跳水魚秘制底料。
2：學(xué)習(xí)制作跳水魚秘制醬料。
3：學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片。
4：學(xué)習(xí)烹煮魚片、湯料、調(diào)味。
5：學(xué)習(xí)秘制紅油的熬制方法
3、學(xué)習(xí)各種不同味型的跳水魚做法


其他項目
麻辣平鍋魚、香辣平鍋魚、清湯原味平鍋跳水魚


  來我校學(xué)習(xí)傳授真實技術(shù)配方和工藝，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！我們有專業(yè)的售后支持，您畢業(yè)后將獲得我們免費提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費升級，技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費回來學(xué)習(xí)。老師一對一授課，包教包會，學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。我校面對菏澤（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，巨野縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)）等地全面招生！


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聯(lián)系人：孟老師
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