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小碗菜融合了傳統的做法和現代的工藝相結合，推出農家小碗菜系，蒸菜系，特色小炒系，養生湯系等特菜色。食材采購嚴謹，全部要求上等新鮮食材。食材搭配也是極其講究，講求藥食同源，營養合理，不粘油煙，采用復蒸如新的獨門秘法。成品的小碗菜口味獨特，味美醇香，營養超群，方便快捷，老少皆宜，特別是小火細熬的肉骨香味，遠遠就能聞到，獨特風味，令人心動。


我校辦學六大特色：
1、專業的教師團隊，豐富的授課教學經驗，讓您無后顧之憂；
2、地道的風味小吃，專業的制作技巧，保證您學到真技術；
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新鄉市新食尚小吃技術培訓學校
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