肉泥成型機可以將肉泥、魚泥、家禽類碎肉、雞皮等產品自動定量鋪盤。肉泥產品進入速凍前裝標準肉盤，鋪平，調好標準肉盤的重量，（稍有誤差，后部配置稱）將肉泥倒入料斗（可以直接用輸送帶上料），出口裝上內包裝，用腳踏開關控制出料，自動裝袋，鋪平；滾滑到下道工序，過稱。此設備304不銹鋼制造，符合衛生標準，產量高，一小時產量4噸以上，節省人工。
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