碳酸鈣是什么？補(bǔ)鈣為什么要選擇碳酸鈣？＿補(bǔ)鈣科普＿萊格商貿(mào) 食品級(jí)碳酸鈣，作為補(bǔ)鈣和各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的優(yōu)質(zhì)鈣源，廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代生活補(bǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)保健食品和醫(yī)藥行業(yè)，是奶制品、肉制品和面制品、乳制品等行業(yè)的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑． 碳酸鈣作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)鈣的主要來(lái)源。鈣在人體中占１．５％，其中９９％存在骨骼和牙齒中，為骨骼和牙齒的主要組成成分，鈣還有節(jié)制心肌伸縮，幫助血液凝結(jié)， 調(diào)節(jié)其它礦物質(zhì)的平衡，以及使酶活化等性能。從人體對(duì)鈣的吸收程度來(lái)說(shuō)，有機(jī)鈣的吸收率雖高，但價(jià)格昂貴，且分子量大含鈣量少，吸收相同量的鈣用量大。因此在食品中采 用輕質(zhì)碳酸鈣比較適宜。食品級(jí)沉淀碳酸鈣在食品中供應(yīng)充足時(shí)，可使兒童生長(zhǎng)正常。除有強(qiáng)化鈣的作用外，食品級(jí)沉淀碳酸鈣與碳酸氫鈉，明礬經(jīng)復(fù)配得到疏松劑。疏松劑遇水 受熱則緩慢放出二氧化碳，使食品產(chǎn)生均質(zhì)、細(xì)膩的蓬松結(jié)構(gòu)，提高糕點(diǎn)、面包、餅干的品質(zhì)。　　 地址：濟(jì)南市歷城區(qū)華山街道還鄉(xiāng)店村電建路中段 ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｊｎｌａｉｇｅ．ｃｏｍ 聯(lián)系人：高經(jīng)理 聯(lián)系電話(huà)：１３９６９１９３１３８