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“要實現生鮮食品的安全流通，亟需保鮮技術創新”

作為項目負責人，劉新最害怕的是蔬菜沒有在規定時間內送達，因為蔬菜一旦降溫處理，就很難在常溫下保存，“有一次，僅僅晚配送了一個晚上，整箱的蔬菜全部腐敗。”

較長時間的恒溫保存技術是目前生鮮物流行業亟需的。中國人民大學農業與農村發展學院院長溫鐵軍在最近的一項調研報告中指出，中國的農業生產具備優勢，世界上80%的大棚集中在中國，生產出了全球67%的蔬菜。中國農業走出去大多做第一產業，少數做第二產業，而西方跨國公司則主要從事與金融流動性相關的物流、研發、品牌和貿易等第三產業。這種產業結構的不合理，反映在生鮮食品的配送行業上，就是“即使生產出了安全的農產品，也很難實現安全快速的配送。”

劉新認為，在生鮮農產品的配送領域，目前最期待的是低成本的食品包裝技術、保存技術的實現，“我們曾考察了一個日本生產物流設備的企業，他們生產的一種納米材料的包裝箱，可以實現24小時的恒溫隔熱，這樣的包裝箱就可以實現常溫車對蔬菜進行配送了。但是成本太高，我們目前還不能使用。新技術的支撐，是這個行業目前最期待的。”

新順公司是在常州經營多年的一家老牌運輸公司，自從進入常州運輸物流市場以來，已經取得一定市場份額，并認真遵守法律、法規和企業經營理念，不斷進行公司內部管理機制的提高，以科學化管理促進公司的健康發展。

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