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[供應]客家豬肚雞包雞配方，豬肚包雞加盟哪家好，養生豬肚雞湯底怎么做
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- 產品品牌：味之華
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- 產品數量：0
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- 產品單價：0
- 更新日期：2019-12-15 14:13:18
- 有效期至：2029-12-12
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客家豬肚雞包雞配方，豬肚包雞加盟哪家好，養生豬肚雞湯底怎么做
詳細信息
客家豬肚雞包雞配方，豬肚包雞加盟哪家好，養生豬肚雞湯底怎么做，深圳創富豬肚雞包學會為止，咨詢電話：137-150-652-33劉老師，豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的漢族名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
“豬肚雞”是一道古老的傳統菜，是客家婦女生產之后做月子必吃的一種補湯。“豬肚雞”還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“鳳凰托世”，鳳凰在我國民間是吉祥、富貴的象征，寄托了人們的美好希望。獨特吃法及絕妙口味“豬肚雞”做法講究，吃法也特別講究，要分步而食，可謂一步一味，一鍋多吃，口味多樣，口感層次相當豐富。第一步：喝原汁原味的豬肚包雞湯。豬肚雞用料十足，經過十幾個小時的熬煮，豬肚、雞和各種藥材及輔料的精華都已溶于湯中，簡直就是一鍋地道的廣東老火靚湯。該湯色澤乳白，濃中帶清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾。胡椒不僅能去除豬肚的膻味，潤口暖胃，還使湯中多了一種刺激和挑逗，讓人越喝越上癮。如果下雨、微涼或秋冬季節食用，更覺全身通爽暖和，非常舒服和愜意。除了胡椒的辛辣外，湯中還有豬肚的香甜、雞肉的鮮美和藥材的醇厚，細細品來，口感飽滿豐富，不油不膩，回味悠長，稱其為“天下第一湯”也不為過。
客家豬肚雞培訓內容：
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.優質豬肚，雞只的篩選方法；
3.中藥材湯底的熬制；
4.豬肚與雞只的處理方法；
5.湯底食材嚴格的火力控制；
6.成品的出爐；
客家豬肚包雞合作方式：
1.豬肚雞技術培訓 原價2800元，現在優惠價2380元含技術轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學，學會為止。培訓期間免費提供吃住。
2.豬肚雞連鎖加盟店費用9600元含選址指導，技術培訓費、材料費、資料費，宣傳促銷方案指導，終身免費技術升級，贈送砂鍋10個，服裝4套，廣告牌4張，菜牌10張，授權牌1份
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熱線電話:13715065233（微信同號），QQ:2259173296 劉小姐
深圳市寶安區石巖鎮松白路2491翡翠公寓三樓
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