金華凍米糖、寧波王永順千層餅、長沙臭豆腐、臺灣鳳梨酥、新西蘭牛奶……本周五，為期4天的2013中國食品博覽會，將在寧波國際會展中心開幕。

    為了回饋?zhàn)x者，本報將繼續(xù)送出100張食博會門票，只要您撥打我們的熱線87918927，即可獲贈食博會門票一張，送完為止，搶票開始時間為今天上午9點(diǎn)，搶到票的市民可到百丈路166號會展中心B樓806領(lǐng)取(公交車七塔寺站)。

    9個展館各有分工

    食博會組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆食博會共設(shè)9個館，其中包括7個即期展館和2個常年展館，展覽展示面積達(dá)76000平方米，國際標(biāo)準(zhǔn)展位3800個。

    1號館，進(jìn)口名優(yōu)食品館，阿膠、北大荒、古井貢、德國樂寶等一大批食品龍頭企業(yè)將特裝展出；2號館，進(jìn)口食品館，主要包括紅酒、乳制品等，媽媽們能為小寶寶們在這里淘到新西蘭原裝進(jìn)口奶粉等。

    3號館，寧波食品館，有阿拉寧波人耳熟能詳?shù)拿朗常耗旮狻⒅窆S、毛蟹、浙東大白鵝……涵蓋了傳統(tǒng)食品、蔬菜瓜果、各類海鮮產(chǎn)品和土特產(chǎn)；4號館，食品機(jī)械館，主要展出食品機(jī)械，對此有興趣的市民也不妨去看看。

    5號館、6號館，浙江食品館。全省各地美食在這里匯聚一堂，有臨安山核桃、金華火腿、紹興女兒紅、溫州鴨舌等等，想要飽口福買年貨的市民們可來這里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)淘一淘；8號館，全國館，綜合南北風(fēng)味美食，滄州的大棗、新疆的葡萄干等。

    除了在各展館內(nèi)展出來自全國各地的美食之外，在展館之間的廣場上分布了近百個小吃攤位，天津狗不理包子、蒙古烤肉、四川臘肉……市民們逛展累了，可在廣場上找個地方歇歇腳，品嘗一下來自大江南北的各色小吃。

    參展企業(yè)讓你免費(fèi)試吃

    歡迎試吃！這是昨天記者撥打各個參展企業(yè)打探情況時，他們幾乎一致的回答，他們都帶來了自己的特色產(chǎn)品，希望在食博會上，讓老百姓免費(fèi)試吃，進(jìn)一步打開產(chǎn)品銷路。

    “今年寧波市民來逛我們的麻花攤位肯定會有新收獲，”昨天，天津老字號“桂花祥”麻花飲食集團(tuán)有限公司本次參展負(fù)責(zé)人王經(jīng)理表示，他們帶來一款今年新開發(fā)的盒裝加餡麻花，按照南方人的口感開發(fā)，有什錦、山楂、黑芝麻和椒鹽4種口味，麻花大小也只有成人食指長短，目前在上海、杭州試銷，情況都不錯。“桂發(fā)祥”麻花在8號館。

    面對北方美食的來臨，寧波甬記食品有限公司則將會帶著自己的拳頭產(chǎn)品——正宗的寧波湯圓亮相。工作人員繆飛說，今年將主推傳統(tǒng)的黑芝麻湯圓，以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，買多了還送寧波傳統(tǒng)的油包、紅糖饅頭等。他們在3號館。

    除了傳統(tǒng)特色產(chǎn)品外，食博會上，主打天然、健康特色的產(chǎn)品也不少，比如黑蒜，是用新鮮生蒜帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵60~90天后制成的食品。寧波樂百歲健康科技有限公司的工作人員介紹，他們從大連引進(jìn)的這些黑蒜，微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜味，特別適合三高人群，展位在5號館。

    喜歡喝上兩口的市民朋友，可能一進(jìn)入1號館就會停住腳步。一進(jìn)門正中位置，中外美酒直接PK，一邊是來自寧波卡特維拉國際貿(mào)易有限公司從國外直接原裝進(jìn)口的法國紅酒，有25種；一邊則是來自中國本土新型健康白酒——苦蕎酒，主要原料來自蕎麥。